涼菜熱菜主菜定好之後，魯菜的佔比大幅度降低。
接下來該選湯菜了。
當時於培庸看到徐濟民一臉沮喪，想在湯菜上關照他一下。
主廚票分量重，只要他跟徐濟民投同一道菜，哪怕其他廚師全部反對也沒用。
而且魯菜能拿得出手的湯菜不。
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