用隔水燉的方式做菜，本就容易保持食材的香味兒。

而且今天用的還是清湯，鴿子的鮮味兒配上湯的味道，這麼隔水燉了差不多兩個小時。

香味兒和鮮味兒早就濃郁得不行。

再淋上一些小火慢熬出來的油。

這味道……

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