竈臺前，徐拙在鍋裡接了大半鍋水，然後放進去一個蔥結和幾片生薑。
開火之後，他蓋上鍋蓋，開始燒水。
趁著這個時間，他把水盆裡的蝦撈出來，放在大笊籬中進行控水。
大蝦因爲一直在清水中養著，比較鮮活，而且吃的時候不吃蝦殼，所以不用怎麼清洗，更不
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