徐拙一邊往鍋裡放魚片,一邊慢悠悠的給孟立威解釋著這其中的區別。
網上很火的那種脆皮炸,之所以會蘸兩次,主要是爲了增加外皮的厚度,這樣吃起來才讓人更有滿足。
而魚片這麼薄,假如蘸兩次的話,就顯得太厚了。
而且炸出來之後,厚厚的也會影
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