燒鯽魚的味兒真不錯，除了魚刺有點多，加上挑花椒有點麻煩之外，別的都無可挑剔。
特別是魚，燒得非常味兒，而且因爲沒有經過煎炸的步驟，所以魚中的水分非常多，吃起來異常鮮。
這種口和滋味，絕對是那種先煎炸再紅燒不能比的。
不過這種做
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