在熬糖領域中，因爲油炒法風險比較大，所以這個方法熬糖有天然的加分優勢。
相反，用水熬法就很稀鬆平常了。
就算做得十分完，但是在專業廚師眼中也屬於“平平無奇”。
其實要擱平時，龐世傑肯定妥妥的用油炒法。
但是今天爲了讓徐
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