獎勵到手後，徐拙就開始琢磨做肘子的事兒了。
畢竟是山西有名的宴席菜，值得品嚐一下。
而且這種菜也適合在店裡上新，雖然在一樓餐廳裡吃飯的顧客不一定會點，但是樓上包房裡的客人喜歡點這種菜的。
好吃不好吃是其次，主要是這種菜看起來很排場。
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