徐拙曾經做過黃燜,做過紅燜羊,今天再把油燜大蝦做出來,燜菜的三種技法就已經全部掌握。
相對於紅燜和黃燜,油燜的做法其實更簡單一些。
在鍋裡的大蝦已經煎得外殼脆,裡鮮的時候,徐拙端著準備好的料酒,順著鍋邊倒進了鍋裡。
頓時,一夾
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