黃燜甲魚是山東濰坊地區傳統名菜，以甲魚、母爲主料，味道清鮮香醇，營養富，既是味菜餚，又是滋補上品。
據說在乾隆年間，鄭板橋在濰坊當縣令時候，偶然遇到這道菜，讚不絕口，使得這道原本只在濰坊民間的菜品得以傳播開來。
這種傍名人的傳說，其實可信度並不高，
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