剛剛看完馮衛國做溜鱔段，讓趙金馬底氣很足，所以在馮衛國做完後，他就馬不停蹄的業開始了。
鱔魚片剛剛已經切片，其實就是把鱔魚切長條而已，長度大概是剛剛馮衛國做溜鱔段長度的兩倍。
切好鱔片之後，馮衛國開始準備配料。
小洋蔥切片，生薑切末，大
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