這種免洗黑芝麻其實外殼已經去掉了，不過並沒有去除徹底，所以在翻炒的時候，那些沒有去幹淨的芝麻殼碎屑，會在鍋裡變糊。
這時候，鍋裡的的芝麻聞起來除了有香味兒之外，也會有淡淡的糊味兒。
不過不用擔心這些糊味兒會沾染到芝麻上，因爲這些碎屑很小，而鍋裡的熱氣不停的
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