紙包這道菜是廣西梧州的特產，被譽爲“中華一絕”。
這道菜最大的特點，就是利用薄而韌的玉扣紙將醃製好的下油鍋中浸炸，這樣中的水不會流出，香味兒不會散去。
吃起來不僅鮮多，而且香氣濃郁，令人聞之迷醉。
今天老爺子要做的這道菜
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