炒鹽，幾乎是所有鹽焗類菜品必須要做的一步，甚至還是重要的一步。
徐拙用小火慢炒的方式，很快就把鍋裡的海鹽炒得直冒白煙——裡面的水分被炒出來了。
在他正忙活的時候，於可可抱著熊仔湊了過來，看到鍋裡那麼多鹽，頓時有些驚訝：“這麼多鹽，會不會齁鹹啊？”
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