炸松子的時候,油溫不宜過高,因爲這玩意兒本就比較乾燥水分很的,而且含有大量油脂。
要是用高溫熱油進行炸制的話,很容易就會把這些松子炸糊。
所以在炸的時候,油溫不能過高,四五熱就行。
用這種溫度的油溫炸制,既能把松子炸炸香,也不會出現
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