徐拙知道蒜蓉開背蝦這道菜會非常簡單,卻沒想到會簡單到這個地步。
首先是刀工方面,這玩意兒其實本不需要什麼刀工的,只要有一把乾淨的剪刀就行,因爲所有改刀的作,也只有兩步而已。
第一步,把蝦鬚剪掉。
第二步,把大蝦從尾部中間剪開,一直
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