鍋裡的魚骨開始燉煮的時候，徐拙拿著那兩塊從黑魚上片下來的魚，開始切魚片。
切魚片，確切的說應該片魚片，對於擁有技能的徐老闆來說，完全沒有任何力，他甚至還能把魚片片蝴蝶刀花呢。
所謂的蝴蝶刀花，在片魚片的時候，第一刀不切斷，只切到魚皮的部位，等片第
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