吃火鍋的菜品很多,但爲了突出火鍋料的優勢,徐拙自然要進行篩選一番的。
比如不要那些太膩的類,他就全部去掉沒用,而是選擇了一些瘦一點的牛羊。
除此之外,剩下的就是鴨掌、鵝腸、黃、百葉、肚之類的菜品,這類菜品沒太多脂肪,味道也比較單一,但是火鍋料不好
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