香這道食,其實不適合單個製作。
這道菜是爲大宴席而生,最好一次能做個三五十隻,這樣做起來其實才有效率,每一步都能銜接得很到位。
但是現實況是,就算效率提高,香這種先煮再掛糊油炸的做法,相對於其他菜品而言還是太麻煩了一些。
所以
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