鍋裡的甲魚煮了差不多有十分鐘的時候，魏君明拿著勺，將鍋裡的甲魚塊兒撈了出來。
撈出來之後放在水池裡，用熱水又重新沖洗了一遍，儘量把表面的一些浮沫給沖洗掉，這樣炒出來的甲魚味道纔好。
“小拙你記住，這一步絕對不能用冷水沖洗，冷水會讓收，不僅炒的時候不容
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