甜橙蒸蛋這道甜品,做法其實很簡單,不過也有講究的地方。
比如往橙殼中倒打好的蛋,倒的量就得注意點,不能倒滿,八分滿就足夠了。
因爲蛋凝固的時候積會膨脹,要是倒太滿的話,等蒸好後就會從口部冒出來,或者直接把橙皮撐破。
倒好之後,還剩下
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