所謂的套腸,就是利用豬大腸壁比較的特點,利用水流把單層的豬大腸變雙層,然後再套一次變四層。
的做法就是,拿著豬大腸的一頭,像翻大腸那樣把大腸翻起來,不過翻到一半的時候停下來,這時候的豬大腸就是雙層的了。
把裡面的水分和空氣一下,然後再如法炮
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