支竹魚腩煲是一道廣東名菜，做法簡單，味道濃香，是一道超級好吃的下飯菜。
在南方，魚腩、牛腩、豬腩等腩特別歡迎，尤其是魚腩，簡直就是很多老饕的心頭好。
魚腩的做法有很多，比如之前於培庸做的清蒸魚腩，比如香煎魚腩，比如紅燒魚腩，還有就是現在要做的支竹魚腩煲
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