倪長業是個很認真的人,整條鯉魚不僅被他收拾得乾乾淨淨,甚至連魚肚子裡的那些黑,也被他清理得乾乾淨淨的。
至於瘀什麼的,更是被他清理得乾乾淨淨的。
清理過後,他將整條魚放在案板上,扭臉對徐拙說道:“做醬活魚的改刀很講究,刀口的間距不能太寬,不然魚不容易
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