門釘餅是京城地區非常有名的一道食。
所謂的門釘，指的就是過去豪門大宅大門上用的那種帶裝飾和固定作用的釘子，釘帽朝外，圓溜溜，看上去比象棋子大一點。
而門釘餅，就是個頭跟釘帽差不多大小的一種厚厚的很敦實的餅。
餅的個頭，比黃山地區
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