炒好的豆沙餡兒，需要冷卻纔能使用，因爲這樣豆沙餡兒會稍稍凝固，不像剛炒出那樣是粘稠的半流質。
冷卻之後，豆沙餡兒就如同橡皮泥一樣，能夠穩穩的各種造型。
今天因爲是臨時起意，沒有提前準備，所以爲了能夠早點把雪綿豆沙給做出來，徐拙將郭興旺炒好的豆沙餡兒放進
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