老酒燒好之後，田承潤拿著勺子，在罈子里加了一些進去。
放完之後，他又往裡面放了一小把冰糖和兩小勺魚。
然後用泡的幹荷葉把罈子口封上，繼續煨制。
這次煨制的時間要更長一些，同時火也要更小一些，只有這樣，湯的味道纔會濃郁，纔會變得更加味
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