小鶴草是在農村長大了，他自然知道農村人的待客之道，也許像胡家這樣的大家族，要是拿出什麼大魚大的東西來待客，那是會被客人笑話的，認為他們沒有品味，認為他們實在是不能稱之為大家族，像胡家這樣的大家族，他們的吃食是十分的講究的，特別是在待客的時候，食的量不需要多，但是一定要致才行，食不厭，膾不厭細

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