李國駒定了定神繼續道“正常的製作順序應該是，......頂湯是用、魚鮑、瑤柱、豬骨一同熬燉六個小時，砂鍋浸泡一宿，海味食材用蔥薑和100ml花雕酒和500ml清水煮開，焯水去腥備用。”
“下一步準備好燉蠱，底鋪火薄片，然後是魚翅，接著加花膠、、蟲草花，再加海蔘、蹄筋、鴿
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