葉秋覺得米其林就那樣，要論食，大中華食隨便挑出一個菜系就能把所謂的米其林吊打。
真正的食不應該是一味的追求食材的高級與所謂的焦褐。
食真正的意義不就是能讓人大快朵頤的吃著，卸去一的力嗎
如同下班勞累後喝上的第一口冰鎮啤酒，亦或者夏天的第一口冰鎮
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