洗洗涮涮,腌腌焯焯。

　大約十點半，謝箐把焯好的小塊五花下鍋，和蔥姜蒜一起翻炒,兩分鐘后放墨魚仔,再翻炒，放糖和老,三分鐘后加熱水,燜煮十五分鐘……

　這期間,蒸上皮皮蝦,把大蝦的蝦須和腸腺理干凈。

　大概十一點剛過,平價海鮮館的工作人員送菜來了。

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