偉龍養的山羊是國黑山羊,出率很高,羊的質很好,加拿大超市里出售的烤羊大多是這個品種山羊所出產的,羊去皮后,外面有一層白的油脂。
這樣羊放上烤架之后,被火一烤,油脂發出‘嗞嗞’的聲音化為熱油緩緩滋潤進了羊里,不需要往上刷油即可。
偉龍搬出了一張圓桌,
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