藍鰭金槍魚真是全都是寶，從魚頭到魚尾、從魚鱗到魚籽，樣樣都能菜，菜之后味道還真都很棒。
三四米長的大魚，魚頭就像皮箱那麼大，秦時鷗用斧子剁幾塊，只用了其中一塊放鍋子里燉上，做了一道魚頭湯。當然魚鰭和尾切塊同樣放了鍋子里，加大火力燜了起來。
鐘大俊在旁邊打下手，
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