白一走，王二就上前做起蛋炒飯來。

王二就跟平常人一樣，先把蛋打碎，接著放進鍋里翻炒，最後把飯倒進去鍋里一起炒。

沒過多久就端著一份蛋炒飯放到了白面前。

「大爺你給指點指點。」

白掃了一眼那冒著熱氣的蛋炒飯，笑道。

「就這也蛋炒飯？」

王二一愣，馬上說道：

「大爺，蛋炒飯不是這樣的嗎？」

白沒有回答他，而是沖眾人說道：

「你們記住了，我們香格里拉酒樓做出的東西必須是品中的品。」

「要是達不到這個要求，那就是砸我們自己的招牌。」

說到這又把桌上的那份蛋炒飯推到眾人面前。

「這樣的蛋炒飯跟普通廚娘的手藝差不多，你們覺得那些來我們酒樓吃飯的客人會吃這樣的蛋炒飯嗎？」

王二撓了撓腦袋，有些不好意思說道：

「大爺，那應該怎麼做？」

王二上這麼說，其實他的心裡很是不服氣，就一份蛋炒飯他不相信還能做出花來。

白沒有說話，而是徑直走到了灶臺邊把鍋子洗了，這才說道：

「都睜大眼睛看好了，能不能學會就看你們的造化了。」

說完就讓人燒火，等鍋里的水分幹了立馬放油。

過了片刻，白把手放在油上面了一下油溫，說道：

「蛋炒飯油一定不能太多也不能太，太多了會油膩，太了會幹。」

「油七分熱時就可以放蛋了。」

邊說邊拿起一個蛋往鐵勺子上一磕，蛋清蛋黃馬上就流進了鍋里，不等蛋型，白又快速用鐵勺子攪。

這一刻白彷彿就像是廚神附一般，神極為專註，手上的作也越攪越快，眾人最後只看到一條細長的黃線在鍋中快速旋轉。

這時白又把一碗米飯倒進了鍋里。

「乒乒乓乓。」

飯一倒進了鍋里，白就快速翻炒。

炒了一會，他又把蛋炒飯顛向了空中，隨即又像瀑布一樣落了下來，蛋炒飯落下來的時候還能四蹦。

白的蛋炒飯好不好吃，王二等人不知道，不過就憑這一手，他們都有些傻眼了。

「大爺這是在做蛋炒飯嗎？」

「蛋炒飯還能這樣做？」

「大爺簡直是神了！」

……

白又反覆了兩次，一份熱氣騰騰的蛋炒飯就做好了。

作雖然多，不過白只用了一盞茶不到的時間。

王仁等人看著眼前的這份蛋炒飯都驚呆了。

這哪裡是蛋炒飯，分明就是一件藝品，米飯一粒粒分開，四五粒米飯還包裹著一個蛋花，煞是好看。

白中帶黃，黃中有白，看著就有食慾，聞著都有些飢腸轆轆了。

「這是蛋炒飯嗎？」

「蛋炒飯還能這樣做？」

過了好一會，王二才咽了咽口水。

「大爺，我們能嘗一下嗎？」

白笑了一下。

「吃吧。」

白一開口，王二等人勺子都不拿，直接就用手搶了起來。

搶到手了也顧不得燙就往裡塞，塞完了又去搶。

「哇，真是太好吃了！」

「我還從來沒吃過這麼好吃的蛋炒飯，真是太好吃了！」

「太爺簡直就是廚神轉世，一份簡單的蛋炒飯都能做出這麼高的水準來！」

……

一份蛋炒飯沒兩下就被王二等人搶了，蛋炒飯吃完了他們還去吮手指頭上殘留的蛋炒飯的味道。

彷彿他們的手不是手，都是大豬蹄子一般。

白看到王二等人那樣，好笑得搖了搖頭。

「好了好了，你們還能不能有點出息。」

王二等人連忙在上了手，然後激道：

「大爺你一定要教會我怎麼做蛋炒飯，你做的蛋炒飯實在太好吃了！」

「只要大爺教會了我，我願給大爺做牛做馬！」

……

白了手，眾人這才安靜下來。

「剛剛我怎麼做的你們都看到了。」

「蛋炒飯除了油要適中，就是作一定要快，作快蛋和米飯才能分散開來。」

「你們只要記住這些，再多加練習，一定也能做出像我這樣的蛋炒飯出來。」

說完白就讓王二他們自己練習，他在旁邊指導。

就在王二等人練習蛋炒飯的時候，有客人走了進來。

客人看到灶臺旁邊擺滿了兩大桌蛋炒飯，忍不住調侃起來。

「白掌柜，難道香格里來不賣酒菜，準備賣蛋炒飯了！」

「不過白掌柜你這蛋炒飯也就一般般，沒有什麼特別之啊。」

「白掌柜不是說過嘛，在香格里拉不好吃不要錢。」

「哈哈哈……」

白也不生氣，反而笑道：

「你們還真說對了，今天我們香格里拉只賣蛋炒飯。」

眾人聽白這麼說，都傻眼了。

「白掌柜你不會說真的吧？」

「蛋炒飯有什麼好吃的，那都是些下人吃的東西。」

「就是，白掌柜你就不要開玩笑了，難道你今天不想賺錢了？」

……

經常來香格里拉吃飯的人無不是家境殷實的人家，平時吃的都是山珍海味，蛋炒飯在他們看來是很低檔的東西。

別說吃了，連看都不願意看。

現在白竟然要賣蛋炒飯給他們，眾人都覺得這不像是真的。

白一臉認真道：

「你們什麼時候見過我做虧本的買賣，我們香格里拉的東西樣樣都是品。」

「不過我們的蛋炒飯可不便宜，得一貫錢一份。」

眾人聽后都倒吸了一口冷氣，一貫錢都能買一筐蛋了，到了白裡竟然只能買一份蛋炒飯。

不過他們只是吃驚了一下，馬上就覺得理所當然了。

香格里拉里的東西哪樣不是貴翻了天的。

用他們的話說，只要好吃，錢不是問題。

轉念一想，白竟然敢說出這樣的話，說不定他的蛋炒飯還真有點名堂。

「好，今天我就嘗嘗白掌柜的蛋炒飯。」

「白掌柜給我來一份蛋炒飯。」

……

很快香格里拉酒樓里響起了一道道吵著要蛋炒飯的聲音。

「白掌柜，我的蛋炒飯好了沒，我這份快要吃完了！」

「白掌柜，我的蛋炒飯什麼時候上！」

「白掌柜，再給我來十份蛋炒飯！」

「給我來二十份，我要帶包帶走給我家裡人也嘗嘗！」。