食客們傻眼了，「怎麼不能買了，老子還沒吃夠呢！」

「不好意思這位客，白掌柜說了，現在開始每人只能買一盅，剛才我看到你已經喝了兩盅，比起後來的人就已經好多了。」

「什麼狗屁道理，你們有東西都不賣的？」

這邊的白聽到食客的聲音，暗自搖頭。

這種人就不是酒樓的目標客戶，素質太差會拉低酒樓的檔次。

於是他走上前去，讓小二去忙他的。

食客看到白走過來，十分不滿。

「白掌柜，你們這是什麼道理，既然不賣給我了？」

「不好意思這位客，你也看到了，不是不賣給你了，而是不賣給你們前面已經買過的人了。」

「誒！」這就讓食客不解了，「白掌柜你這是什麼意思，有錢還不賺了？」

「不是不賺錢，而是因為做瓦罐湯的工藝實在是太複雜了，我們一天只能做兩百盅，要是都被你們喝完了，那後面來的食客還喝什麼？」

聽他這麼說，食客卻還是嗤之以鼻，「有什麼複雜的，不就是湯嗎？」

白嚴肅地看著對方，搖了搖頭，「錯了，這可不是普通的，這是我們酒樓專門養的走地，

全部散養在深山裏，它們吃的也全都是深山裏的蟲子或者落在地上的果子，所以質才會如此鮮，

再就是這些走地，因為長期走運，所以的口才會如此有層次！」

「這……」

食客雖然不知道他在說些什麼，但總覺這個瓦罐湯有些高級了。

沒想到裏面的，來頭居然這麼大。

白心裏卻笑了出來，要做高端品牌，不是看你做了什麼。

而是看你會不會講故事，這什麼走地完全是屁話。

但就是要這麼說出去，能在群眾中傳播開來最好。

這樣群眾潛意識就會以為，香格里拉酒樓用的全是高端食材。

滿足了酒樓的口碑不說，這些食客在這裏吃完飯之後也能出去裝。

就問你我今天吃了散養走地，你吃過嗎？

簡直就是一舉兩得的事，白自然樂意這麼干。

這還沒完，是散養走地怎麼夠。

裏面的藥材還沒誇呢，於是他繼續解釋。

「，就已經如此難得了，這些一年也不過一兩千隻，您算算，能做幾盅瓦罐湯？

且不說，就是裏面的藥材，這可不是簡簡單單的人蔘和黨參，全是采至長白山最陡峭的山脈，

有時為了採集一人蔘，我們的采參人都會付出生命的代價。」

這可把食客嚇到了，他沒想到一盅瓦罐湯居然如此難得。

現在想想，一盅瓦罐湯賣兩貫那是真的很便宜了。

其餘的食客也是目瞪口呆地看著自己桌上的瓦罐湯，沒想到這玩意兒居然如此珍貴。

自己兩貫豈不是買值了，我的天啊，自己居然無意間吃了這麼好的東西。

想起剛吃自己狼吞虎咽的樣子，他們就覺後悔。

早知道細細品嘗了，如此高端的食材做出來的食，怎麼能這麼快就吃完呢？

就在眾人後悔之時，白再次開口。

「這些啊，人蔘啊，黨參之的稀有也就罷了，各位知道我們熬瓦罐湯用的水是什麼水嗎？」

「什麼水？」

大家也來了興趣，紛紛看向白。

白指了指西邊，「就是西城郊外的玉龍泉泉水啊！」

「嘶！」

當時就有人倒吸了一口冷氣，玉龍泉他們是知道的。

泉水非常明清澈，而且喝進裏還有回甜。

也被人們稱為甜泉，但很可惜的是。

玉龍泉距離長安主城實在是太遠了，而且玉龍泉周圍十分陡峭危險。

大家除了偶爾去那邊喝點泉水外，基本上是喝不到玉龍泉的水。

沒想到這瓦罐湯居然是用玉龍泉水熬的，太不可思議了。

怪不得喝起來有一甜味兒，這些食材未免太高端了吧！

一群食客大眼瞪小眼，你看我我看你。

再看向那還沒喝完的瓦罐湯，一個個又是捧起瓦罐，把裏面最後一點點湯都給喝的一乾二淨。

看到這一幕，白差點沒忍住笑出來。

不過他還是強行讓自己嚴肅起來，看著剛才那個還想買一盅的食客。

「當然，如果您實在是想喝的話也沒關係。」

聽白的話，似乎是有轉機，那個食客趕點頭，「想喝，想喝，能給我再來一盅嗎？」

「當然可以！」白點了點頭，「不過還是要提前告知你，今天的瓦罐湯之所以會賣兩貫，是因為我們第一次賣瓦罐湯，給各位食客的回饋，

但從明天開始，我們瓦罐湯就會恢復五貫一盅，如果您還想再和一盅的話，就要付明天的價格，也就是五貫一盅！」

「什麼？」食客嚇了一跳，五貫錢喝一盅瓦罐湯？

雖然這瓦罐湯很味，但他還是沒有失去理智。

話五貫錢去買一罐湯來喝，這不是瘋了嗎？

於是乎，趕打住。

笑嘻嘻地看著白，「算了白掌柜，我就不喝了，吃點其他菜可以吧！」

「當然可以，不過您確定不喝了嗎？」

這個食客趕搖頭，「不喝了，還是點其他菜吧！」

白點了點頭，過一旁的小二，「夥計，來給這位客點菜！」

「來了！」

小二都忍不住在心裏狂笑，沒想到這人被白掌柜制的服服的。

剛才不時那麼蠻橫嗎，現在怎麼不蠻橫了？

但他還是拿著菜單擺在了那個食客面前，「這位客吃點啥？」

今天是這群食客最後一次用這麼親民的價格吃到香格里拉的飯菜了，從明天開始。

香格里拉酒樓的所有菜品調整價格，而且還要訓練店裏這些人的擺盤和服務。

量價格高這是核心策略，當然還要匹配的是服務。

一個有名的餐廳，雖然菜不出名，但服務絕對是最好的。

香格里拉酒樓當然要跟上，也不是跟上而是開創！

白要開創大唐高端酒樓第一人，讓大家以後想到酒樓就是香格里拉。

而不是其他的什麼酒樓！。