然後就是再燒開一鍋水,接著將洗好的羊下鍋。
接著就是放,生薑,香葉,花椒,桂皮這些香料大火煮開。
加花椒這一種調料主要是為了給羊增香。
花椒的課不僅僅是口上給人的麻,他還有讓食增香的功效。
在羊湯里適當加花椒,不僅可以避免花椒的麻
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