送走秦學義之後，周揚回到了屋裏，看到李薇正在用細籮子（篩子）篩選分回來的穀子。
這些穀子就是小米未去殼兒的形態！
隻有將裏麵的秕穀以及沙子遴選出來後，再把外殼兒去掉，才能得到可以熬粥的小米。
而且村裏沒有去穀殼兒的機，必須到縣城的大磨房才行，
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