年夜飯開吃之前，要把酒飯菜全部端上桌子，先敬先祖，在先祖牌位前燒香燒錢磕頭，并請先祖們上桌用餐，要把筷子放在碗上，平時不能這麼放，只有敬先祖的時候才能這麼放筷

子。

約莫過了半個鐘頭，估計時間差不多了，就可以把涼了的飯菜撤下去再稍微回鍋熱一下就重新端上桌，一家

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