對于吃,陳東升那是相當的重視,他是廚子,對于任何一道菜品都是相當慎重,絕對不懈怠。
慎重到什麼程度呢?
就是每一道菜,用一雙筷子,而且,每嘗完一道菜,都要用涼白開漱口,防止上一道菜品的味道影響到下一道菜品。
可以說,這點評過程也是相當的嚴謹了。<
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