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《田園生香》 第254章 賣煎餅咯!

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水村好不容易出了秋鬆這一個舉人,鐵定是要整酒的。隻是院子裡頭攤曬的金銀花還冇有徹底曬乾,這要是裝簍子裡窩著是要回發黴的,所以整酒必須得等到金銀花曬乾賣掉之後才能舉辦。

這夏炎烈日炎炎的,過了幾天金銀花算是徹底曬乾了。這時夏炎便請人將這金銀花用籮筐一袋袋裝好,過了稱之後全數送到榮安堂去。這次的金銀花是這幾次收以來最多的一回,一共有兩百斤,賣了四十兩銀子。

將金銀花全數賣掉之後,許南山家開始鼓張羅著給秋鬆整酒了。這回秋鬆秋月幾個一塊兒趕了牛車就往鎮上去了。油鹽醬醋的自不能,新鮮豬賣了二十來斤,還有兔買了三隻,米麪啥的也賣了好幾十斤,餘下的便是菜,像豆芽豆腐魔芋山藥啥的。像萵筍白菜辣椒茄子瓜南瓜家裡頭都是有的,不必另外。

這一番下來,大概花掉了五六兩銀子,將賣的東西裝好之後,大夥兒便趕著牛車滿載而歸。

這是辦酒席的頭一天,韓氏孃家的嫂嫂弟妹也都過來幫忙了。這秋鬆中舉可是大事,辦酒席也不能馬虎,到時候要還請夫子舉人過來,萬不能怠慢了這人纔好。

秋鬆雖然中了舉人,但是家裡頭的活兒還是照樣做的。到自家院子之後,秋鬆提著那三隻兔子就往灶屋走。這幾隻兔子的還冇全呢,要先把給全了才。秋鬆並未將全下來的就此丟掉,這可以在冬天服的領子上,既保暖又好看的,丟了多可惜。

秋月秋林見秋鬆已經馬不停蹄地忙活起來他們自然也是不甘示弱的。將二十來斤的提到灶屋裡,讓韓氏幾個切了再將其用繩子吊著擱水井裡去。這水井裡頭的水涼悠悠的,簡直就是個天然的大冰箱嘛。將豬擱在裡頭絕對不會壞掉。

秋禾如今也比以前懂事了,見這會兒人都忙得人仰馬翻的,那老屋裡頭就隻有爹一個人守在那兒呢。爹腳不便,有些活兒乾起來是力不從心的,他要過去幫襯一點兒纔好。

彼時這一大家子人都忙得跟陀螺似的,將明日酒席上要用的食材都準備好了,韓氏又將院子裡頭清掃了一遍,還將屋子也整理了一遍。將一切準備妥當之後,擔憂地朝老屋那邊瞧去。

秋鬆中了舉人,這明日來家裡吃酒的鐵定不在數,就怕有人渾水魚往這老屋裡鑽,來瞧瞧這屋子裡頭養夏蠶的形。韓氏思量一番之後,決定要胡家明日不再去打理坡上的活兒,就專門過來守住這院子。彆讓那些渾水魚的有機可趁。

大家勞累了一整天,到了晚上是吃飯吃得香,睡覺睡得好。要是天氣不至於這麼炎熱,冇有那討人厭的嗡嗡聲在耳邊縈繞,那就更好了。家裡來了人,秋林是跟大姐秋月著睡的,沾著了床就是昏昏睡的,聞著那艾草的味道,秋林很快就進了睡夢之中。

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第二天一大早,灶屋裡頭就傳來叮叮蹦蹦的聲音了。這是韓氏他們在張羅著辦酒席了。秋林迷迷糊糊套好裳,剛走出廂房,就聞到一燉蘑菇的香味。蘑菇的清香味和香味在整個屋子裡飄,秋林剛起床,正覺得腸轆轆,聞著這人的香味,還真覺眼前一亮。屁顛屁顛往灶屋裡湊了。

韓氏見了還睡眼惺忪的秋林,笑瞇瞇說道:“四兒,今天早飯就吃點兒餅子先墊著,我們這會兒也忙得不可開的,可冇時間把你做早飯。”

秋林點了點頭,瞧了眼那廂新鮮出爐的煎餅子,過去打水洗漱一番之後拿著一隻煎餅就開始啃。

這煎餅是秋林按照現代的煎餅果子做的,用麪做一層薄薄的外皮,這皮兒要越薄越好,厚了不好吃。然後等這皮兒八之後就攤一枚蛋在上麵,等蛋煎好之後,在上麵撒上些酸筍丁榨菜丁啥的,又在上麵刷上一層用小蝦米熬的醬,最後將麪做的外皮兒裹好,一隻煎餅就新鮮出爐了。

上次做煎餅的時候正好上大舅母過來,吃了這煎餅正是讚不絕口的。覺得這東西做出來在鎮上賣絕對好賣,大夥兒都喜歡吃新鮮玩意嘛!平日裡也就在作坊裡頭照料著幾個大男人的食起居,反正早飯也是要做的,多做點兒煎餅果子出來,大夥兒的早飯也解決了,又可以將其餘的煎餅果子拿去賣,正是一舉兩得。

果然如大舅母所說,這煎餅果然是夠走俏的,隻早上在賣,本不夠賣的。如今還考慮要不要再租下一間鋪子,請兩個人專門做這煎餅來賣。

葉氏忙碌之中瞧著秋林在一旁吃著這煎餅吃得噴香,就忍不住說起自個兒做得這一樁生意來。一邊切著辣椒一邊含笑說道:“這煎餅在鎮上還歡迎的,買五文錢一個彆人還搶著買呢。我老早就有再開一間鋪子專賣煎餅的打算了,隻是這生意要在繁華些的街麵上賣生意纔會特好。這店鋪可不好租的。”

在那些繁華點兒的街麵上,似乎做啥生意都能做走。這商家能賺錢,自然是不樂意將鋪子給讓出來了。這樣一來,想租到鋪子可就難了。

秋林笑瞇瞇地說道:“大舅母,我覺得這煎餅就是要做那種流的,走街串巷的那種。這重新租鋪子多浪費錢,還不如走街串巷來的劃算。再則作坊另僻出來賣煎餅的地兒也還是繼續開著,那地方就是固定賣煎餅的點兒,有人想吃煎餅的話就會自然而然往那裡去。最重要的是,大舅母,這煎餅一定要先把招牌做出來。有些人專認這個死理,買東西就喜歡照著這招牌買。這樣一來,招牌名聲打響了,雖然也有那種有心人覺得這煎餅走俏而且做法也簡單,便也跟風做起這煎餅來,但是保證生意不及你的好!”

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秋林覺得這不管走到哪兒,是古代還是現代,做生意就一定要先把招牌給亮出來,這樣才能讓人記得住,這人買東西啥的都有個習慣問題,要是這東西好,下次買東西也就專往這裡跑了。

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