第一節課上,老師除了講了廚師的職業發展,就是讓他們練習刀工了。
切塊、切片、切,用的是這時候最便宜的白蘿卜跟土豆。
課程結束的時候,老師還多說了一句,“學烹飪,肯定是要勤加練習的,回去也得練,回去順便再練習一下切。”
“我看了你們的表現,家里肯定都是做
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