平靜的日子又過去了好幾日，轉眼便是十二月初八――臘八節。

在天啟朝，臘八節這一天，上至王公貴族，下至平民老百姓，家家戶戶都有熬制臘八粥的習慣。

當然，大戶人家的臘八粥所用食材更金貴些。

所謂臘八粥，主料是江米（也就是南方稱為糯米），配以紅棗、板栗

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