第1880章 拿到場券“這打燒餅,正經學的話,得先從糊吊爐開始。”
孟記燒餅鋪的後廚,趙老先生指著靠窗位置的吊爐說道,“我們這支攤兒做買賣,用的200升的大桶,切掉三分之一,剩下的切出爐灶口,裡面糊上黃泥架上灰的篦子,
最上面再架上一口淺底鐵餅鐺,這吊爐就算做完
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