這道菜是需要進行炒制的，而且在炒制之前，必須要先炙鍋。
炙鍋的目的就是不讓它在炒制的過程中粘鍋，這道菜一旦粘鍋的話就算製作失敗了。
因為粘鍋之後，它就會變黃，甚至還會糊掉，那樣的話，哪裡還會出現雪花那樣漂亮的白。
總結一下，用製作出來的三
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