此時的品店三樓,五個攢盒已經空了四個,剩下的一個裡面也只剩下最後一道菜了。
鹽水肫花!
這是一道四川的名菜,屬於熱做冷吃的一道菜。
這道菜最關鍵的就是考驗廚師的刀工,需要將肫改花刀,讓它變一朵花兒的模樣。
「這道菜形如花朵、
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