「說起近代川菜，想必你應該了解一些，它其實是由好幾個流派組的。
這些流派幾乎都是一些大型的餐館，他們的川菜菜式，各特，異彩紛呈。
行業之中影響最大的有榮樂園、枕江樓、姑姑筵、福華園四大流派，其中尤以榮樂園的影響最著。
我就給你講講榮樂園和姑
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