楚雲風此刻正在製作陳皮牛，對於這道菜的製作已經是非常練了，特別是對於陳皮這一味亦調亦藥的配料，使用起來很是有些心得。
這段時間製作陳皮類的菜式，使用的都是三年的廣陳皮，經過合之後，做出來的菜陳皮味兒經久不散，而且清新宜人。
而且經過1:2的合比例之後，楚
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