時間在不知不覺中過去。
京城人一吃過了江米小棗的粽子,幾乎一下就進了吃醏鮮茄的季節。
(註:「醏」念「獨」的音。這道菜是京城的家常菜,因為做法特殊,只有夏天時能吃。帶皮圓茄子切滾刀塊,放到夏日太底下暴曬四個鐘頭,直到吧茄子曬蔫,然後加醬油和黃豆一塊燜,不用一點油,
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