打紅薯就簡單了，一臺類似碎的機，紅薯從上面放下去，在機下邊，一邊出紅薯渣，一邊出槳。

出渣的地方不用管，在出漿的管子頭上，接個木盆。

當一小盆裝滿，立馬端起來倒邊上更大的木桶里。

這個木桶半人多好，上面放著架子和筲箕，筲箕里面還鋪著紗布。

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