在霓虹，杜氏，即指釀酒師，這是一種代稱，或者說，是一種對首席釀酒師的尊稱。
夏羽到訪深巷酒坊，見到涼子麗娜口中那位長谷杜氏。
一名面帶哀容的子，穿著玄黑和服接待兩人。
路上，夏羽就有聽涼子說，杜氏近來剛喪夫，而杜氏作為長谷家一間大酒坊的首席釀造師，之所以
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