澆的烹飪很關鍵,因為是決定鬆鼠魚這道菜口的主要原因。
將番茄醬,倒了玄武鍋中。
紅的番茄醬,看上去格外的豔,仿佛真的像是綻放開來的花兒似的。
大火翻炒,一手握著鍋柄,另一隻手則是開始不斷的顛鍋翻炒,將番茄醬炒開,炒香。
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